谷雨節氣  

       谷雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最后一個節氣。斗指辰;太陽黃經為30°;于每年公歷4月19日-21日交節。谷雨是"雨生百谷"的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂"春雨貴如油"。降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。

       谷雨時節，在中國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺-淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。

       由于谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。谷雨節氣后是神經痛的發病期。同時天氣轉溫，室外活動增加。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

谷雨的習俗

喝谷雨茶

       谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

賞牡丹

    “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。

祭倉頡

       清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發布詔令，宣布倉頡造字成功，當天下了一場谷子雨。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉——陜西白水縣，“倉頡廟會”每年都會如期舉行。 

吃春

       谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

祭海

       谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。在中國北方沿海一帶，漁民們過谷雨節已有兩千多年的歷史。海祭時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

走谷雨

       古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

谷雨貼

       谷雨貼，禁殺五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

谷雨養生

谷雨喝茶

       所謂“陽春三月試新茶”。谷雨采摘的新茶,具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效,精通茶道的人就常說品茶應品谷雨茶，也叫雨前茶,是指谷雨時節采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,再加上經過冬季休養,這時的茶樹芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。

多吃祛濕利水食物

       由于空氣濕度增大，需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖，多曬太陽，適當運動。在日常飲食中可增加利水祛濕食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。《黃帝內經》有云：“脾者土也，治中央，常以四時長四藏，各寄治十八日。”這是說四季季末的十八日均由脾所主，谷雨節是春季最后一個節氣，谷雨養生除了養肝護肝外，還需要注意健運脾胃，此時根據個人體質，可適當多吃健脾胃、祛濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為入夏打基礎。

野外春游可養陽養肝

       話說“谷雨寒死老鼠”，很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節沒到，濕氣、寒氣很容易從裸露的部位進入體內，導致感冒。

       中醫講究“春夏養陽，秋冬養陰”，春日萬物生長、蒸蒸日上，野外空氣清新正是采納自然之氣養陽的好時機。應根據自身體質選擇適當的鍛煉項目，也可以到野外春游，不僅能怡情養性，而且還能促進新陳代謝，使氣血通暢，提高心肺功能，增強身體素質，使身體與外界達到平衡。